昔々の海外ラーメン事情?

今昔とインターネット上の情報の活用

講師が海外:ドイツ:で食したビックリラーメン!

ソフトウエア工房孫風雅です。

現在は、ニューヨーク等で日本と遜色無い、”ラーメン”を、食せると思いますが、講師が現役の頃、ヨーロッパのある国で出会ったビックリ”ラーメン”のお話です。

それは、ドイツのデュッセルドルフの市内から歩きで、山あいの方の少し坂を上ったところに有った一軒のラーメン店でした。

雰囲気はあまり悪くなかったのですが、気になったのが、店内に人がいなかったことです。然しながら、ドアを開けて店内に既に入ってしまったので、席に座り、メニューを見て、ノーマルなラーメンを一杯頼みました。

暫くして、ラーメンが出てきて、見た目はあまり可笑しいとは思わなかったのですが、一口、口にして、”???”と思いました。

ハッキリって”不味い”という感想でした。

何が”不味い”かというと、”旨味”が全く感じられない状態でした。要するに粉をコネてお店で麺を作ったのか、麺に俗に言う臭みの様なイヤミのある粉の味がした気がしました。恐らく麺とスープが合わさっていない、別々に感じる、不思議で、美味しくない、ラーメンでした。

旨くない事をそのお店は自覚しているのか、ラーメン一杯の量がスープも麺も多めで、三分の一ほど迄、我慢して食したのですが、流石にGiveUpしました。

麺やスープとの混然一体感、トッピング等のパーツ各々のチューニングや、もっとラーメン全体を旨くする方に力を注げばいいのにと思いましたが、高い値段の一杯だっただけに、頭を垂れてホテルの部屋に戻りました。

尚、店主らしき方は少なくとも日本人ではない様でした。

食した後の感想としては、正直、本当に料理人の作った一品なのかと思える状態でした。

例えれば、塩やダシを正しく使用せず、自身で料理に失敗すると、素材其のモノの味がするときが有ると思いますが、そんな感じでした。(あまり回数は多くないですが、講師が大学生の時、アパートで料理を始めた頃、一度は少なくとも、経験しました。自分で料理しておいて、”何だこれ”という状態でした)

ドイツのデュッセルドルフの市内には別なラーメン店があり、講師も食した事が有るのですが、お客さんの列ができるほど、美味しいお店でした。その為、同じ市内で、徒歩で行き来できる程度しか離れていないのに(少し遠いですが、徒歩で往復可能でした)、同じラーメン店の看板を出しているお店間で、ここまでの違いが有るとは、講師は想像だにしませんでした。

と、当時を振り返ったところで、インターネット上で現在のドイツ デュッセルドルフ のラーメン店を検索してみました。

現在(データは2021年夏の時点の様です)は結構、10店舗以上の名前が出てきて、沢山出店されているようです。

日本でも聞いたことのある、お店の名前も有るようですので、デュッセルドルフのラーメン業界は様変わりしているようです。

講師が現役の頃は数店舗しかなかった記憶が有るのですが…?(複数回:5回かそれ以上:ドイツのデュッセルドルフは訪れたことが有りました)

この様な経験も、講師にとって、今は懐かしいですが、インターネットが発達した時代を小さいころから過ごされてきた、皆さんは、どのような経験を海外で今はされているのでしょうか?

現在はインターネットに情報が溢れている為、全てが事前に予見できてしまい、ハプニングなど皆無な生活・出張を行われているのでしょうか?

仮にそうなら、人によるとは思いますが、講師は少し味気ない気がしてしまうかもしれません。

常に、ハプニングを望んでいるわけではありませんが、何かあっても、タフさを発揮して、そのハプニングを超えていく、その過程が、自分自身を成長させてくれるのではと、講師は考えています。

講師の経験が、皆様のお役に立てれば幸いです。

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講師はいろんなものを、此方のオンラインストアで購入している有料会員(プライム)です。又、個人事業主を初めてから、事業主としての有料アカウントも別に取得して利用しています。

雑誌からペン一本など小さいものでも、講師が契約している有料アカウントの場合は送料無料なので、送料が必要な特定の業者ではなく、AMAZON社が送付してくるものの中から購入品を選ぶようにして、利用しています。

感染症下の現在は、配送業者によって、デフォルトで置き配なので、ある意味、安心して利用できます。(講師は可能限り、毎回置き配指定しています)

Amazon.co.jp(アマゾン)

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講師は、この書店さんで、定期的に雑誌や書籍を購入しています。

インターネット経由での注文・利用にはユーザ登録が必要と思いますが、購入金額に応じて、ポイントが付与されますのでお得だと思います。(単純なポイント付与では無く、数日限定で2倍ポイント付与や前月一定金額購入すると会員ランクがUPされて、デフォルトポイントが2倍等、ポイント獲得の機会が多いと思います

尚、購入総額金額の縛りがあったはずですが(4000円前後?利用する場合は、書店のホームページで確認をお願い致します)、自宅に届けてもくれますので、数年来流行った感染症下でも、書籍や雑誌を自宅で入手できます。講師は緊急事態宣言の発令時はインターネット経由で注文し、自宅送付を利用していました。

紀伊國屋書店

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講師は、此方の空気清浄機を購入して使用していました。

衛星(CS)のTVドラマを見ていると、コマーシャルとして、良く商品の紹介で、お目にかかる事が多い気がしています。

トーカ堂

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講師は此方で、PC系やTV録画系のアイテムの購入を行った事が有ります。価格や送料で選択したと思います。

講師が定期的・不定期に購入する時に使用しているネットショップの一つです。

衝撃コスパモールQoo10(キューテン)公式

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講師は元々健康志向なので、当社の低反発マットレスや大きいピローを購入して、現在も使用しています。最近は家電製品や料理器具も含めてバラエティ多彩で販売アイテムが多い感じがしています。

ショップジャパン

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講師は、このフライパンを此方で購入して使用していました。(現在はダイエットの関係でレンチン料理に移行しているため、利用機会は減っています)

以前、使用していた時は、使い勝手は良かったと記憶しています。

ダイレクトテレショップ

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講師は基本は同じ系列の無料ソフトウェアを利用していましたが、幾つか、どうしても欲しいものが有り、有料版をダウンロード購入したことがあります。ソフトウェア系の購入先として利用しているオンラインショップの一つになります。

ベクターPCショップ

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講師は以前7年ほど前ですが、利用させて頂きました。

此方を選択させて頂いたのは、インターネットだけで手続きが可能なことと、自宅から電車で倉庫のある最寄り駅まで行け、且つそこから徒歩で倉庫まで行けるのが、ポイントでした。

【加瀬倉庫】

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講師が7年ほど前にレンタルスペースを探していた時の選択肢の一つでした。

単純に、レンタルスペースのある場所とサイズ等の関係で別会社のサービスを選択しました。

全国に店舗あり!トランクルームのキュラー

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講師は本会社のセミナーを受講しました。

性格統計学という新たなる領域で、なかなか興味を持ちました。今後、更に知ろうと考えています。会社員時代、過去に部下を持たされた時に苦労したの事が、思い出されます。この考え方を知っていたら、結果は違っていたかもしれません。


知って得する、知らないと損をする!すぐに役立つ相手に合った「伝え方」のコツ!

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格統計学で学ぶ!あなたのコミュニケーション傾向と具体的対策

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講師は最近デザインプログラムのCANVAを使用し始めました。

以下はCANVAのPRO版のご案内です。(使える素材が大変沢山あります)講師は未だCANVAを使用し始めたばかりなので、PRO版を使用してはいません。ただ、デザインを行う上で仕事で使う場合(販売はしなくてもビジネス様に公開する等の目的に場合)、PRO版で無いとNGな場合は契約する予定です。現在、この辺りも含めて実際のデザインを作成して操作性やデザイン構築性の確認中です。

Canvaを使って、いつまでも印象に残る魅力的なはがきをデザインしましょう。今すぐ作成を!

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当工房ではWEBでのホームページ作成に当たり、使用する画像の為、幾つかの提供会社の画材等のコンテンツを検討し購入しました。以下の会社の写真・イラスト素材は購入した一つのアイテムになります(当工房で購入したものは、パッケージング内容等、以下の具体例内容とは異なるかも知れません)。具体的な利用は未だですが、現在、演出方法・使用箇所等検討中です。(4月にベースのホームページを公開し、9月にブログページを公開しています。)

以下の広告は写真素材となっていますが、イラスト素材もあります。又、動画素材や音楽素材も販売しているようです。(詳しくは以下のJUMP先で内容をご確認願います)

画像素材【PIXTA】

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当工房でも使用しているレンタルサーバです。

WordPressを初めて触るため、ホームページ作成が出来そうか感触を得るため、また有料コンテンツへのアクセス制限・ユーザ別制限が可能か確認する必要があり、お試し期間(当時は10日間)のあった、本レンタルサーバを契約しました。サポートが電話でできる点もポイントでした。(メール・チャットではリアルタイム性が無い・固定質問にしか回答が来ない等有る為です)

JUMP先: エックスサーバー

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講師が今年初め検討していたレンタルサーバサービスの一つです。

使用しているサービスの箇所でコメントしていますが、お試しの有無(確認できなかっただけかもしれません)が検討で留まった理由です。WordPressを扱えるようになった現在では、検討内容が異なってきているため、将来は利用しているかもしれません。

パワフルで高速なピュアSSDクラウドレンタルサーバー
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【国内最速No.1】高性能レンタルサーバーConoHa WING

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ソフトウエア工房孫風雅では現在、”ソフトバンク光”を契約して、使用しています。

以下は取扱業者の一つと思います。(回線を引く際に問い合わせ易い所を当工房では選択しました)

GMOとくとくBB【ソフトバンク光】
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以下は取扱業者の一つと思います。(ソフトバンク光を契約する際にソフトバンクAirも一緒に検討しました。あまり大きな理由は無くソフトバンク光を選択しました)


SoftBank光キャンペーン

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SoftBank Airなら【SoftBank Airキャンペーン】

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当工房で利用し始めた、アフィリエイトサービスです。

いろいろなデータを確認できるインターフェースが提供されている様です。(当工房では契約したてですので学習中です)

初心者でも安心のサポート!アフィリエイトを始めるならA8.net

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